KitchenAid Ice Cream Bowl Maker Benutzerhandbuch

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Video How to use a kitchenaid ice cream maker

KitchenAid Ice Cream Bowl Maker BenutzerhandbuchKitchenAid Eiscreme-Zubereiter

TEILE UND FUNKTIONEN

TEILE UND ZUBEHÖR

Anmerkungen: Die Gefrierschüssel muss vollständig gefroren sein, um Eis herzustellen.

WICHTIG: Die Gefrierschüssel ist nicht spülmaschinengeeignet. Handwäsche nur.

  • Schüssel einfrierenTEILE UND ZUBEHÖR
  • AntriebsbaugruppeTEILE UND ZUBEHÖR
  • DasherTEILE UND ZUBEHÖR

SICHERHEIT DES EISCREMEHERSTELLERS

Ihre Sicherheit und die Sicherheit anderer sind sehr wichtig.

In diesem Handbuch und auf Ihrem Gerät haben wir viele wichtige Sicherheitshinweise bereitgestellt. Lesen und befolgen Sie immer alle Sicherheitshinweise. Dies ist das Sicherheitswarnsymbol. Dieses Symbol warnt Sie vor möglichen Gefahren, die Sie und andere töten oder verletzen können. Alle Sicherheitshinweise folgen dem Sicherheitswarnsymbol und entweder dem Wort „GEFAHR“ oder „WARNUNG“. Diese Wörter bedeuten: Sie können getötet oder schwer verletzt werden, wenn Sie die Anweisungen nicht sofort befolgen. Sie können getötet oder schwer verletzt werden, wenn Sie die Anweisungen nicht befolgen.

In allen Sicherheitshinweisen erfahren Sie, wie hoch die potenzielle Gefahr ist, wie Sie das Verletzungsrisiko verringern und was passieren kann, wenn die Anweisungen nicht befolgt werden.

State of California Proposition 65 Warnungen:

WARNUNG: Dieses Produkt enthält eine oder mehrere Chemikalien, von denen bekannt ist, dass sie Krebs verursachen.

WARNUNG: Dieses Produkt enthält eine oder mehrere Chemikalien, von denen bekannt ist, dass sie Geburtsfehler oder andere reproduktive Schäden verursachen.

WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN

Bei der Verwendung von Elektrogeräten sollten immer die grundlegenden Sicherheitsvorkehrungen beachtet werden, einschließlich der folgenden:

  1. Lies alle Anweisungen.
  2. Stellen Sie den Standmixer zum Schutz vor Stromschlag nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
  3. Wenn dieses oder ein anderes Gerät in der Nähe von Kindern verwendet wird, ist eine genaue Überwachung erforderlich.
  4. Ziehen Sie den Standmixer aus der Steckdose, wenn Sie ihn nicht benutzen, bevor Sie Teile an- oder abnehmen und bevor Sie ihn reinigen.
  5. Vermeiden Sie den Kontakt mit beweglichen Teilen. Halten Sie die Finger von der Einlass- und Auslassöffnung des Trichters fern.
  6. Betreiben Sie den Standmixer nicht mit einem beschädigten Kabel oder Stecker, oder nachdem der Standmixer nicht richtig funktioniert oder fallen gelassen oder in irgendeiner Weise beschädigt wurde. Senden Sie den Standmixer zur Überprüfung, Reparatur, oder elektrische oder mechanische Verstellung.
  7. Die Verwendung von Zubehör, das nicht von KitchenAid empfohlen oder verkauft wird, kann zu Feuer, Stromschlag oder Verletzungen führen.
  8. Verwenden Sie den Standmixer nicht im Freien.
  9. Lassen Sie das Kabel nicht über die Tisch- oder Thekenkante hängen.
  10. Achten Sie darauf, dass das Kabel keine heißen Oberflächen berührt, einschließlich des Ofens.

ANLEITUNG AUFBEWAHREN

Dieses Produkt ist nur für den Hausgebrauch bestimmt.

VERWENDUNG DES EISCREMEHERSTELLERS

ANBRINGEN DER EISCREME FÜR TILT-HEAD-MISCHER

Vor dem ersten Gebrauch

Entfernen Sie vor der Verwendung Ihres Aufsatzes das Etikett „Nicht in Wasser tauchen“. Der Dasher ist spülmaschinenfest. Die Gefrierschüssel und die Antriebseinheit müssen von Hand gewaschen werden.

  1. Schalten Sie den Standmixer AUS und ziehen Sie den Stecker.ANBRINGEN DER EISCREME FÜR TILT-HEAD-MISCHER
  2. Neigen Sie den Motorkopf nach hinten und entfernen Sie die Rührschüssel.ANBRINGEN DER EISCREME FÜR TILT-HEAD-MISCHERWICHTIG: Gießen Sie keinen Eisteig in die Gefrierschüssel, bis alle Teile zusammengebaut sind und der Mixer läuft.Anmerkungen: Verwenden Sie die Gefrierschüssel sofort nach der Entnahme aus dem Gefrierschrank, da sie nach dem Entfernen zu tauen beginnt.
  3. Legen Sie den Dasher in die Gefrierschüssel.ANBRINGEN DER EISCREME FÜR TILT-HEAD-MISCHER
  4. Stellen Sie die Gefrierschüssel auf die Schüssel clamping-Platte.ANBRINGEN DER EISCREME FÜR TILT-HEAD-MISCHER
ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR KIPPMISCHER
  1. Stellen Sie sicher, dass der Standmixer ausgeschaltet und vom Netz getrennt ist. Halten Sie den Motorkopf nach hinten geneigt und setzen Sie den Dasher und die Gefrierschüssel ein.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR KIPPMISCHER
  2. Positionieren Sie die Antriebsbaugruppe so auf dem Mischer, dass Seite A der Rührwelle am nächsten ist. Schieben Sie die Antriebsbaugruppe auf den Motorkopf, bis sie nicht weiter gleitet.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR KIPPMISCHER
  3. Bei richtiger Montage sollten die äußeren gebogenen Kanten der Antriebsbaugruppe mit dem Motorkopf zentriert sein. Wenn sie nicht zentriert sind, schieben Sie die Antriebsbaugruppe entweder nach hinten oder nach vorne, bis sie auf dem Motorkopf zentriert ist. Stellen Sie sicher, dass die Laufwerksbaugruppe fest sitzt, indem Sie sie nach oben drücken.10 86
  4. Senken Sie den Motorkopf ab, um die Antriebsbaugruppe mit dem Armaturenbrett zu verbinden. Wenn die Antriebsbaugruppe nicht in das Armaturenbrett einrastet, schieben Sie die Antriebsbaugruppe entweder nach hinten oder nach vorne, bis sie richtig in das Armaturenbrett einrastet.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR KIPPMISCHER
  5. Stellen Sie sicher, dass der Motorkopf vollständig abgesenkt ist.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR KIPPMISCHER
  6. Bringen Sie den Verriegelungshebel in die Position LOCK. Testen Sie vor dem Mischen die Verriegelung, indem Sie versuchen, den Motorkopf anzuheben.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR KIPPMISCHER WARNUNG14 68 Stromschlaggefahr Stecken Sie den Stecker in eine geerdete 3-polige Steckdose. Entfernen Sie nicht den Erdungsstift. Verwenden Sie keinen Adapter. Verwenden Sie kein Verlängerungskabel. Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann zum Tod, Feuer oder Stromschlag führen.
  7. Stecken Sie den Standmixer in eine geerdete 3-polige Steckdose.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR KIPPMISCHER
ANBRINGEN DER EISCREME FÜR BOWL-LIFT-MISCHER

Vor dem ersten Gebrauch

Entfernen Sie vor der Verwendung Ihres Aufsatzes das Etikett „Nicht in Wasser tauchen“. Der Dasher ist spülmaschinenfest. Die Gefrierschüssel und die Antriebseinheit müssen von Hand gewaschen werden.

  1. Schalten Sie den Standmixer AUS und ziehen Sie den Stecker.ANBRINGEN DER EISCREME FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
  2. Bringen Sie den Schüsselhebergriff in die untere Position und entfernen Sie die Rührschüssel.SchemaBEFESTIGUNG DER EISCREME FÜR BOWL-LIFT-MISCHERWICHTIG: Gießen Sie keinen Eisteig in die Gefrierschüssel, bis alle Teile zusammengebaut sind und der Mixer läuft.Anmerkungen: Verwenden Sie die Gefrierschüssel sofort nach der Entnahme aus dem Gefrierschrank, da sie nach dem Entfernen zu tauen beginnt.
  3. Bringen Sie die Gefrierschüssel über den Fixierstiften an. Drücken Sie die Rückseite der Gefrierschüssel nach unten, bis der Schüsselstift in die Federverriegelung einrastet.ANBRINGEN DER EISCREME FÜR BOWL-LIFT-MISCHERAnmerkungen: Die Gefrierschüssel ist zum Befüllen aller Schüssel-Lift-Mischer ausgelegt. Wenn der Schüsselstift an der Rückseite der Schüssel zu kurz oder zu lang ist, um in die Federverriegelung einzurasten, entfernen und drehen Sie die Schüssel, sodass der gegenüberliegende Schüsselstift zur Federverriegelung zeigt. Wiederholen Sie Schritt 3.ANBRINGEN DER EISCREME FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
  4. Legen Sie den Dasher in die Gefrierschüssel.ANBRINGEN DER EISCREME FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
  1. Stellen Sie sicher, dass der Standmixer ausgeschaltet und vom Netz getrennt ist.SchemaBEFESTIGUNG DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
  2. Stellen Sie sicher, dass sich der Schüsselhebergriff immer noch in der unteren Position befindet und die Gefrierschüssel und der Dasher eingesetzt sind.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
  3. Positionieren Sie die Antriebsbaugruppe so auf dem Mischer, dass Seite B der Rührwelle am nächsten ist. Schieben Sie die Antriebsbaugruppe auf den Motorkopf, bis sie nicht weiter gleitet.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
  4. Bei richtiger Montage sollten die äußeren gebogenen Kanten der Antriebsbaugruppe mit dem Motorkopf zentriert sein. Wenn sie nicht zentriert sind, schieben Sie die Antriebsbaugruppe entweder nach hinten oder nach vorne, bis sie auf dem Motorkopf zentriert ist. Stellen Sie sicher, dass die Laufwerksbaugruppe fest sitzt, indem Sie sie nach oben drücken.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
  5. Heben Sie die Schüssel an, um den Dasher mit der Antriebseinheit zu verbinden, bevor Sie mit dem Mischen beginnen. Wenn die Antriebsbaugruppe nicht in das Armaturenbrett einrastet, schieben Sie die Antriebsbaugruppe entweder nach hinten oder nach vorne, bis sie richtig in das Armaturenbrett einrastet.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR BOWL-LIFT-MISCHER WARNUNG14 68 Stromschlaggefahr Stecken Sie das Gerät in eine geerdete 3-polige Steckdose.Erdungsstift nicht entfernen. Verwenden Sie keinen Adapter. Verwenden Sie kein Verlängerungskabel. Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann zu Tod und Feuer führen. oder Stromschlag.
  6. Stecken Sie den Standmixer in eine geerdete 3-polige Steckdose.ANBRINGEN DER ANTRIEBSBAUGRUPPE FÜR BOWL-LIFT-MISCHER
EISCREME HERSTELLEN

WICHTIG: Wenn Sie den Teig in die Gefrierschüssel gießen, bevor Sie den Standmixer starten, kann der Teig vorzeitig gefrieren und den Dasher blockieren.

Vor dem ersten Gebrauch

Stellen Sie den Gefrierschrank auf die kälteste Einstellung. Bewahren Sie die Gefrierschüssel mindestens 15 Stunden im Gefrierschrank auf. Bereiten Sie den Eisteig im Voraus zu. Bitte beachten Sie „Tipps für großartige Ergebnisse“.

  1. Montieren Sie die Gefrierschüssel, das Armaturenbrett und die Antriebsbaugruppe und setzen Sie sie ein.EISCREME HERSTELLEN
  2. Stellen Sie den Mixer auf die Geschwindigkeit „RÜHREN“ und gießen Sie den Eisteig in den Schüssel einfrieren; 20-30 Minuten mischen, oder bis zur gewünschten Konsistenz. Fügen Sie nach 12-15 Minuten des Mischvorgangs feste Zutaten wie Früchte, Nüsse, Bonbons oder Schokoladenstückchen hinzu.EISCREME HERSTELLEN
  3. Entfernen Sie den Spritzer und die Gefrierschüssel und geben Sie das Eis mit einem Gummispatel oder einem Plastik- oder Holzlöffel auf Dessertschalen oder zur Aufbewahrung in einen luftdichten Behälter.EISCREME HERSTELLEN

Anmerkungen: Wenn der Dasher zu rutschen beginnt und ein Klickgeräusch macht, ist dies ein hörbares Zeichen dafür, dass das Eis fertig ist.

Anmerkungen: Der Ice Cream Maker-Aufsatz erzeugt ein Eis mit weicher Konsistenz. Für eine festere Konsistenz Eiscreme 2-4 Stunden in einem flachen, luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren.

WICHTIG: Lagern Sie kein Eis in der Gefrierschüssel im Gefrierschrank. Wenn Sie hartes Eis mit Metallschaufeln oder -utensilien aus der Gefrierschüssel hebeln, kann dies die Gefrierschüssel beschädigen.

TIPPS FÜR GROSSE ERGEBNISSE
  • Die Gefrierschüssel muss vollständig gefroren sein, um Eiscreme oder andere gefrorene Desserts zuzubereiten.
  • Um beste Ergebnisse zu erzielen, bewahren Sie die Gefrierschüssel auf der Rückseite Ihres Gefrierschranks auf, wo die Die Temperatur ist mindestens 15 Stunden lang am kältesten. Wenn Sie Ihren Gefrierschrank auf die kälteste Einstellung einstellen, kann die Gefrierschüssel schneller festeres Eis herstellen.
  • Wenn Sie die Gefrierschüssel jederzeit im Gefrierfach aufbewahren, können Sie Ihre Lieblings-Gefrierdesserts nach Belieben zubereiten.
  • Bei Rezepten, die vorgekocht werden müssen, lassen Sie die Mischung im Kühlschrank vollständig abkühlen.
  • Alle Teigrezepte müssen vor der Eisherstellung vollständig im Kühlschrank gekühlt werden.
  • Die meisten Eisrezepte verlangen eine Kombination aus Sahne, Milch, Eiern und Zucker. Die Art der Creme, die Sie wählen, bestimmt, wie reich an Geschmack und wie cremig die Textur des fertigen Ergebnisses ist. Das höhere Prozenttage Fett in der Sahne, desto reichhaltiger und cremiger wird Ihr Eis. Jede Kombination kann verwendet werden, solange die Flüssigkeitsmessung gleich bleibt. Leichtere Eiscremes können hergestellt werden, indem mehr Milch als Sahne verwendet oder Sahne weggelassen wird. Magermilch funktioniert, aber es wird einen spürbaren Unterschied in der Textur geben.
  • Wenn Sie ein Eisrezept mischen, das feste Zutaten wie Früchte, Nüsse, Bonbons oder Schokoladenstückchen erfordert, ist es am besten, bis zu den letzten zwei Minuten des Mischvorgangs zu warten, um sie hinzuzufügen.
  • Die Eisherstellung ist ein zweiteiliger Prozess: Umwandlung und Reifung. Das Mischen von Teig in Eiscreme ist der Umwandlungsprozess, bei dem die Eiscremekonsistenz ähnlich wie bei Softeis ist. Der Reifeprozess findet im Gefrierschrank statt, wo das Eis über einen Zeitraum von 2-4 Stunden aushärtet.
  • Befolgen Sie die empfohlenen Mischergeschwindigkeiten. Höhere Geschwindigkeiten verlangsamen den Konvertierungsprozess. Das Teigvolumen wächst während des Umwandlungsprozesses erheblich.
  • Das anfängliche Teigvolumen sollte 46 oz nicht überschreiten. (1.4 L) um 2 Liter (1.9 L) Eis zu produzieren.
  • Denken Sie daran, dass das Einfrieren die Süße dämpft, sodass die Rezepte nach dem Einfrieren nicht mehr ganz so süß schmecken.

ART DER CREME

FETT %

Schlagsahne

36%

Schlagsahne

30%

Leichte Creme

18%

Halb und halb

10%

FÜR DETAILLIERTE INFORMATIONEN ZUR VERWENDUNG DES EISMACHER-AUFSATZES

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PFLEGE UND REINIGUNG

REINIGUNG DES EISHERSTELLERAUFSATZES

WICHTIG: Lassen Sie die Gefrierschüssel Raumtemperatur erreichen, bevor Sie versuchen, sie zu reinigen.

  1. Der Dasher ist spülmaschinenfest, nur oberer Korb.
  2. Waschen Sie die Gefrierschüssel und die Antriebsbaugruppe von Hand in warmem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel. Waschen Sie den Gefrierbehälter oder die Antriebseinheit niemals in der Spülmaschine. Trocknen Sie die Gefrierschüssel gründlich ab, bevor Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren. Bewahren Sie das Laufwerk nicht im Gefrierschrank auf.

DETAILLIERTE INFORMATIONEN ZUR REINIGUNG DES EISESHERSTELLER-ANSCHLUSS

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REZEPTE

WARNUNG: Lebensmittelvergiftungsgefahr Lassen Sie Lebensmittel, die verderbliche Zutaten wie Eier, Milchprodukte und Fleisch enthalten, nicht länger als eine Stunde ungekühlt. Dies kann zu einer Lebensmittelvergiftung oder Krankheit führen.

KARAMELL PECAN EISCREME
  • 3 ½ Tassen (830 ml) Vollmilch
  • 1 Dose (14 ml) gesüßte Kondensmilch
  • 1 Tasse (235 ml) zubereitetes heißes Karamell- oder Butterscotch-Karamell-Topping (ca. 12 g)
  • 1 Packung (3.4 oz. [100 g]) Instant-Käsekuchen-Pudding- und Kuchenfüllungsmischung
  • 1 Teelöffel (5 ml) Vanille
  • 1/8 Teelöffel (.5 ml) Salz
  • 1-1½ Tassen (235-355 ml) grob gehackte Pekannüsse

Alle Zutaten außer Pekannüsse in eine mittelgroße Schüssel geben. Schneebesen, bis alles gut vermischt ist und der Pudding aufgelöst ist. Zugedeckt mindestens 6 Stunden gut kühl stellen.

Gefrierschüssel, Armaturenbrett und Antriebsbaugruppe wie in der Montageanleitung beschrieben zusammenbauen und einrasten lassen. Auf STIR (Geschwindigkeit 1) drehen. Verwenden Sie einen Behälter mit Ausguss und gießen Sie die Mischung in eine Gefrierschüssel. Fahren Sie 1-15 Minuten lang auf STIR (Stufe 20) oder bis zur gewünschten Konsistenz, und fügen Sie während der letzten 1 Minute der Gefrierzeit Pekannüsse hinzu. Eiscreme sofort in Servierschalen umfüllen oder in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Ausbeute: 16 Portionen (1/2 Tasse [120 ml] pro Portion).

Pro Portion: Etwa 240 Kalorien, 5 g Pro, 35 g Kohlenhydrate, 10 g Gesamtfett, 3.5 g Sat-Fett, 15 mg Chol, 230 mg Sod.

FRANZÖSISCHES VANILLE-EIS
  • 2½ Tassen (590 ml) halb und halb
  • 8 Eigelb 1 Tasse (235 ml) Zucker
  • 2½ Tassen (590 ml) Schlagsahne
  • 4 Teelöffel (20 ml) Vanille
  • 1/8 Teelöffel (.5 ml) Salz

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze halb und halb erhitzen, bis es sehr heiß ist, aber nicht kocht, dabei oft umrühren. Vom Herd nehmen; beiseite legen.

Eigelb und Zucker in die Rührschüssel geben. Schüssel und Drahtpeitsche am Mixer befestigen. Auf Stufe 2 drehen und etwa 30 Sekunden mischen, oder bis alles gut vermischt und leicht eingedickt ist. Fahren Sie mit Geschwindigkeit 2 fort und fügen Sie ganz allmählich halb und halb hinzu; mischen, bis gemischt. Geben Sie die halbe und halbe Mischung in einen mittelgroßen Topf zurück; bei mittlerer Hitze kochen, bis sich am Rand kleine Blasen bilden und die Mischung unter ständigem Rühren dampfig ist. Nicht kochen. Übertragen Sie die Hälfte und die Hälfte der Mischung in eine große Schüssel; Schlagsahne, Vanille und Salz einrühren. Zugedeckt mindestens 8 Stunden gut kühl stellen.

Montieren und verriegeln Sie Gefrierbehälter, Armaturenbrett und Antriebsbaugruppe wie in der Montageanleitung beschrieben. Auf STIR (Geschwindigkeit 1) drehen. Gießen Sie die Mischung mithilfe eines Behälters mit Ausguss in eine Gefrierschüssel. Fahren Sie 1 bis 15 Minuten mit STIR (Stufe 20) fort oder bis zur gewünschten Konsistenz. Eiscreme sofort in Servierschalen umfüllen oder in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Ausbeute: 16 Portionen (1/2 Tasse [120 ml] pro Portion).

Pro Portion: Etwa 260 Kalorien, 3 g Pro, 16 g Kohlenhydrate, 20 g Gesamtfett, 12 g Sat-Fett, 165 mg Chol, 50 mg Sod.

VARIATIONEN

Frisches Erdbeereis

In einer mittelgroßen Schüssel 2 Tassen (475 ml) gehackte, frische Erdbeeren (oder andere frische Früchte) und 2 bis 3 Teelöffel (10 bis 15 ml) Zucker vermischen, falls gewünscht. Stehen lassen, während das Eis verarbeitet wird. Während der letzten 3 bis 5 Minuten der Gefrierzeit hinzufügen.

Ergibt 20 Portionen (1/2 Tasse [120 ml] pro Portion).

Pro Portion: Etwa 210 Kalorien, 3 g Pro, 14 g Kohlenhydrate, 16 g Gesamtfett, 10 g Sat-Fett, 135 mg Chol, 40 mg Sod.

Cookies ‘n Cream Eiscreme

Fügen Sie 1½ Tassen (355 ml) gehackte, mit Sahne gefüllte Schokoladensandwichkekse (oder andere Kekse, Nüsse oder Süßigkeiten) während der letzten 1 bis 2 Minuten der Gefrierzeit hinzu.

Ergibt 19 Portionen (1/2 Tasse [120 ml] pro Portion).

Pro Portion: Etwa 230 Kalorien, 3 g Pro, 16 g Kohlenhydrate, 18 g Gesamtfett, 10 g Sat-Fett, 140 mg Chol, 70 mg Sod.

CREMIGES ZITRONEN-ORANGEN-GELATO
  • 2 Tassen (475 ml) fettreduzierte (2 %) Milch
  • 4 (2 x 3 cm) Streifen Orangenschale
  • 4 (2 x 3 cm) Streifen Zitronenschale
  • 6 Kaffeebohnen
  • 5 Eigelb
  • 3/4 Tasse (175 ml) Zucker

Milch mit Orangenschale, Zitronenschale und Kaffeebohnen in einem schweren mittelgroßen Topf verbrühen.

Eigelb und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die Hälfte der Milchmischung nach und nach zu Eigelb rühren. Eigelb mit restlicher Milch in den Topf geben. Bei schwacher Hitze rühren, bis die Mischung leicht eindickt und einen Weg auf der Rückseite des Löffels hinterlässt, wenn der Finger darüber gezogen wird, etwa 8 Minuten; nicht kochen. In eine mittelgroße Schüssel abseihen. Kühl stellen, bis sie gut gekühlt ist.

Gefrierschüssel, Armaturenbrett und Antriebsbaugruppe wie in der Montageanleitung beschrieben zusammenbauen und einrasten lassen. Auf STIR (Geschwindigkeit 1) drehen. Mit einem Behälter mit Ausguss die Mischung in eine Gefrierschüssel gießen. Fahren Sie 1 bis 15 Minuten mit STIR (Stufe 20) fort oder bis zur gewünschten Konsistenz. Eiscreme in einen luftdichten Behälter geben und mehrere Stunden einfrieren, damit die Aromen reifen können. Kann bis zu 4 Tage im Voraus zubereitet werden. Wenn es fest gefroren ist, etwa 20 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank leicht aufweichen.

Ausbeute: 8 Portionen (1/2 Tasse [120 ml] pro Portion).

Pro Portion: Etwa 135 Kalorien, 4 g Pro, 21 g Kohlenhydrate, 4 g Gesamtfett, 2 g Sat-Fett, 133 mg Chol, 30 mg Sod.

FRISCHES HIMBEERSORBET
  • 6 Tassen (1.5 L) Himbeeren
  • 1/4 Tasse (60 ml) plus zwei Esslöffel (30 ml) Wasser
  • 1¼ Tassen (295 ml) Einfacher Sirup (Rezept folgt)

Kombinieren Sie Himbeeren und Wasser in einer Schüssel der Küchenmaschine mit Metallklinge. Verarbeitung bis sehr glatt; durch ein feinmaschiges Sieb gießen und leicht auf die im Sieb eingeschlossenen Feststoffe drücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren, ohne Feststoffe durch das Sieb zu drücken. Feststoffe entsorgen. Gießen Sie die Flüssigkeit in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie sie mindestens 8 Stunden lang, bis sie vollständig gekühlt ist.

Gefrierschüssel, Armaturenbrett und Antriebsbaugruppe wie in der Montageanleitung beschrieben zusammenbauen und einrasten lassen. Auf STIR (Geschwindigkeit 1) drehen. Kombinieren Sie gekühlten Himbeersaft und gekühlten einfachen Sirup. Mit einem Behälter mit Ausguss die Mischung in eine Gefrierschüssel gießen. Fahren Sie 1 bis 7 Minuten lang mit STIR (Stufe 12) fort, oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sorbet sofort in einen luftdichten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden vor dem Servieren einfrieren.

Ausbeute: 8 Portionen (1 Tasse [235 ml] pro Portion).

Pro Portion: Ungefähr 234 Kalorien, 1 g Pro, 59 g Kohlenhydrate, 1 g Gesamtfett, 0 mg Chol, 1 mg. scheiße.

ANDERE SORBETS

TIPP: Ersetzen Sie die oben aufgeführten Zutaten durch die folgenden Mengen an Zutaten, um diese Sorbets herzustellen.

GESCHMACK FRUCHT PLUS WASSER PLUS EINFACHER SIRUP Lemon 2 Tassen (475 ml) Zitronensaft Keine 1¼ Tassen (295 ml) Mango 2 Tassen (475 ml) gehackt 1/4 bis 1/2 Tasse (60 bis 120 ml) 1¼ Tassen (295 ml) Kiwi 2 Tassen (475 ml) gehackt 1/2 Tasse (120 ml) plus 1 Esslöffel (15 ml) Limettensaft 1¼ Tassen (295 ml) Ananas 2 Tassen (475 ml) gehackt 1/4 Tasse (60 ml) plus 1 Esslöffel (15 ml) Limettensaft 1¼ Tassen (295 ml) Blaubeere 5 Tassen (1.2 l) 1/4 Tasse (60 ml) plus 1 Esslöffel (15 ml) Limettensaft 1¼ Tassen (295 ml)

MINT MANGO SHERBET
  • 1 Tasse (235 ml) Zucker
  • 2 Tassen (710 ml) Vollmilch
  • 1/4 Tasse (60 ml) leichter Maissirup
  • 3 reife Mangos, geschält, entkernt und gehackt (ca
  • 3 Tassen [710 ml])
  • 2 Esslöffel (30 ml) frischer Limetten- oder Zitronensaft
  • 2 Teelöffel (10 ml) fein gehackte frische Minze, falls gewünscht

Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf Zucker, Milch und Maissirup. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren erhitzen, bis es sehr heiß ist, aber nicht kocht. Vom Herd nehmen; beiseite legen.

Mangos und Limettensaft in die Arbeitsschüssel der Küchenmaschine geben; Verwenden Sie die Mehrzweckklinge, um sie glatt zu bearbeiten. Mangomischung und Minze zur Milchmischung geben. Zugedeckt mindestens 8 Stunden gut kühl stellen.

Montieren und verriegeln Sie Gefrierbehälter, Armaturenbrett und Antriebsbaugruppe wie in der Montageanleitung beschrieben. Auf STIR (Geschwindigkeit 1) drehen. Gießen Sie die Mischung mithilfe eines Behälters mit Ausguss in eine Gefrierschüssel. Fahren Sie 1 bis 7 Minuten lang mit STIR (Stufe 12) fort, oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sorbet sofort in Servierschalen umfüllen oder in einem luftdichten Behälter einfrieren.

Ausbeute: 14 Portionen (1/2 Tassen [120 ml] pro Portion).

Pro Portion: Etwa 130 Kalorien, 2 g Pro, 29 g Kohlenhydrate, 2 g Gesamtfett, 1 g Sat-Fett, 5 mg Chol, 30 mg Sod.

GARANTIE UND SERVICE

KITCHENAID® GARANTIE FÜR EISCREME-GERÄTE AUFHÄNGE FÜR DIE 50 VEREINIGTEN STAATEN, DER DISTRICT OF COLUMBIA, PUERTO RICO UND KANADA

Diese Garantie erstreckt sich auf den Käufer und alle nachfolgenden Eigentümer für Eiscremebereiter-Aufsätze, die in den 50 Vereinigten Staaten, dem District of Columbia, Puerto Rico und Kanada betrieben werden.

Garantiedauer: Ein Jahr volle Garantie ab Kaufdatum. KitchenAid zahlt für Ihre Wahl von: Problemloser Austausch Ihres Eiscreme-Aufsatzes. Details zur Servicevereinbarung finden Sie auf der nächsten Seite oder rufen Sie das Customer eXperience Center gebührenfrei unter . an 1-800-541-6390. ODER Die Kosten für Ersatzteile und Reparaturarbeiten zur Behebung von Material- und Verarbeitungsfehlern. Der Service muss von einem autorisierten KitchenAid-Servicecenter durchgeführt werden. KitchenAid zahlt nicht für:

  1. Reparaturen, wenn Ihr Eiscreme-Aufsatz für andere als den normalen Einfamilienhausgebrauch verwendet.
  2. Schäden durch Unfall, Veränderung, Missbrauch oder Missbrauch.
  3. Alle Versand- oder Bearbeitungskosten für die Lieferung Ihres Eiscremebereiter-Aufsatzes an ein autorisiertes Servicecenter.
  4. Ersatzteile oder Reparaturarbeitskosten für Eiscremebereiter-Aufsätze, die außerhalb der 50 USA, des District of Columbia, Puerto Rico und Kanadas betrieben werden.

HAFTUNGSAUSSCHLUSS FÜR STILLSCHWEIGENDE GEWÄHRLEISTUNGEN; EINSCHRÄNKUNG DER ABHILFEN STILLSCHWEIGENDE GARANTIEN, EINSCHLIESSLICH DER ANWENDBAREN GARANTIEN DER MARKTGÄNGIGKEIT ODER EIGNUNG FÜR EINEN BESTIMMTEN ZWECK, SIND AUSGESCHLOSSEN SOWEIT GESETZLICH ZULÄSSIG. JEGLICHE STILLSCHWEIGENDE GARANTIEN, DIE GESETZLICH AUFGESETZT SIND AUF EIN JAHR ODER DIE KÜRZESTE ZEIT BESCHRÄNKT GESETZLICH ERLAUBT. EINIGE STAATEN UND PROVINZEN ERLAUBEN KEINE EINSCHRÄNKUNGEN ODER AUSSCHLÜSSE DER DAUER EINER STILLSCHWEIGENDEN GEWÄHRLEISTUNG DER MARKTGÄNGIGKEIT ODER DIE FITNESS DAUERT, DASS DIE OBEN GENANNTEN EINSCHRÄNKUNGEN ODER AUSSCHLÜSSE MÖGLICHERWEISE NICHT GELTEN FÜR DICH. WENN DIESES PRODUKT NICHT WIE GEWÄHRLEISTET FUNKTIONIERT, IST DIE EINZIGE UND AUSSCHLIESSLICHE ABHILFE IST DIE REPARATUR ODER DER AUSTAUSCH GEMÄSS DER BEDINGUNGEN DIESER EINGESCHRÄNKTEN GARANTIE. KITCHENAID UND KITCHENAID KANADA ÜBERNEHMEN SIE KEINE VERANTWORTUNG FÜR ZUFÄLLIGE ODER FOLGESCHÄDEN SCHÄDEN. Diese Garantie gibt Ihnen bestimmte gesetzliche Rechte und Sie haben möglicherweise auch andere Rechte, die von Staat zu Staat oder Provinz zu Provinz unterschiedlich sind.

KOSTENLOSER AUSTAUSCHGARANTIE – 50 VEREINIGTE STAATEN,BEZIRK VON COLUMBIA UND PUERTO RICO

Wir sind uns so sicher, dass die Qualität unserer Produkte den anspruchsvollen Standards von KitchenAid entspricht, dass KitchenAid für den Fall, dass Ihr Eiscremebereiter-Aufsatz innerhalb des ersten Jahres nach dem Besitz ausfallen sollte, kostenlos einen identischen oder vergleichbaren Ersatz an Ihre Tür liefert und veranlassen Sie, dass Ihr Original-Eiscremebereiter-Aufsatz an uns zurückgesendet wird. Ihr Ersatzgerät wird ebenfalls abgedeckt durch unsere einjährige beschränkte Garantie. Sollte Ihr Eismaschine-Aufsatz innerhalb des ersten Jahres nach dem Besitz ausfallen, rufen Sie einfach unsere gebührenfreie Customer eXperience an

Zentrum bei 1-800-541-6390 Montag bis Freitag. Bitte halten Sie bei Ihrem Anruf Ihren Original-Kaufbeleg bereit. Für die Geltendmachung des Anspruchs ist ein Kaufnachweis erforderlich. Geben Sie dem Berater Ihre vollständige Lieferadresse (bitte keine Postfachnummern). Wenn Sie Ihren Ersatz-Eismaschine-Aufsatz erhalten, verwenden Sie den Karton, das Verpackungsmaterial und das vorfrankierte Versandetikett, um Ihren Original-Eiscreme-Aufsatz zu verpacken und zurückzusenden zu KitchenAid.

Problemlose Ersatzgarantie – KANADA

Wir sind uns so sicher, dass die Qualität unserer Produkte den anspruchsvollen Standards der Marke KitchenAid entspricht, dass wir, falls Ihr Eismaschinen-Aufsatz innerhalb des ersten Jahres nach Besitz ausfallen sollte, Ihren Eiscreme-Aufsatz durch einen identischen oder vergleichbaren Ersatz ersetzen. Ihr Ersatzgerät wird auch durch unsere einjährige eingeschränkte Garantie abgedeckt.

Sollte Ihr Eismaschine-Aufsatz innerhalb des ersten Jahres nach dem Besitz ausfallen, rufen Sie einfach unsere gebührenfreie Customer eXperience an.

Center unter 1-800-807-6777 Montag bis Freitag. Bitte halten Sie bei Ihrem Anruf Ihren Original-Kaufbeleg bereit. Für die Geltendmachung des Anspruchs ist ein Kaufnachweis erforderlich. Teilen Sie dem Berater Ihre vollständige Lieferadresse mit.

Wenn Sie Ihren Ersatz-Eiscremebereiter-Aufsatz erhalten, verwenden Sie den Karton, Verpackungsmaterial und ein vorausbezahltes Versandetikett, um Ihren Original-Eiscremebereiter-Aufsatz zu verpacken und an KitchenAid zurückzusenden.

VEREINBARUNG FÜR DEN SERVICE NACH ABLAUF DER GARANTIE ODER BESTELLUNG VON ZUBEHÖR UND AUSTAUSCHTEILEN

In den USA und Puerto Rico:

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